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吃法大公開!香積藥膳泡麵也能煎出人間美味

吃法大公開!香積藥膳泡麵也能煎出人間美味













香積藥膳泡麵,獨特吃法大公開!不只泡麵、還是煎麵!不只是懷念的味道,也是念念不忘的滋味!


材料用量:藥膳麵2包、調味料包1包、香油4匙。

煎麵上抹醬:薄鹽甜醬油膏少許。

煎麵上鋪料:芝麻少許、香菜少許、枸杞少許。













步驟:

  1. 將麵放入滾水兩分鐘,麵軟就起鍋,不必太熟。

  2. 麵起鍋,與調味料一起攪拌。

  3. 起油鍋,油熱後,放入麵,將麵攤開成圓狀,將兩面煎到酥脆,翻面時邊緣放入一點油,一面大約等三分鐘。

  4. 先抹上薄鹽甜醬油、灑上白芝麻、放入一點香菜末,再加上枸杞,完成。

 

(食譜提供:彭冉妹、朱正琇)


本文引用自(TCnews慈善新聞網) https://www.tcnews.com.tw/column/item/5604.html

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